Route 1 vers Toulouse Carcassonne, le Minervois, visite de « l’Oulibo »  3^ième site industriel le plus visité d’Occitanie, entrez dans le monde fabuleux de l’olive. Découverte du moulin avec son et lumière sur l’arbre béni des dieux et remonterez le temps de la mythologie jusqu’à notre époque. Le guide vous parlera de la cueillette, des saisons de l’olive, des bienfaits de l’olivier...

Déjeuner. Arrêt et découverte libre de Minerve classée parmi les « Plus Beaux Villages de France », sur son éperon rocheux. Retour