Route 5 : vers Villefranche de Rouergue, petit déjeuner. Rodez,  Salles la Source connu pour sa cascade, visite du musée des arts et métiers traditionnels implanté dans le magnifique bâtiment avec une impressionnante charpente (dite en coque de bateau renversé). Déjeuner. Embarquement à bord du petit train de Bozouls, découverte de l'extraordinaire canyon, curiosité naturelle, arrêt au saut du Mendiant, point culminant de la falaise, puis l'église romane Sainte Fauste sur le promontoire au cœur du site. Visite guidée de Terra Mémoria : l’origine de la planète et des paysages de l’Aveyron, accès au belvédère.  Retour.