Route 1 : vers Toulouse, Castelnaudary, connu pour son fameux cassoulet. Sur la route du Cassoulet Visite de l’une des dernières poteries artisanales du Lauragais

qui fabrique la véritable «Cassole», récipient qui donna son nom au fameux Cassoulet. Déjeuner Cassoulet. A Castelnaudary, promenade avec le bateau « Saint Roch » sur la plus grande étendue d’eau entre Toulouse et Sète, ou se reflète les monuments de la ville,  puis navigation en direction de Toulouse passage d’une écluse, retour à quai. Retour