Jour 1: La Rioja / Soria

Départ vers Mont-de-Marsan, Bayonne... Déjeuner libre (non inclus) en cours de route. Entrée en Espagne,  la région de La Rioja. La route des célèbres vignobles. Passage devant la cave Baigorri dans un cadre unique et la cave Ysios dans l'optique de la sublimation des lignes d'une file de barriques. Arrivée à Soria. Installation au Parador, entouré de forêts, avec une extraordinaire vue panoramique sur la ville et le fleuve Duoro. Dîner et logement.

Jour 2 : Sigüenza / Cuenca

Sigüenza, rose et ocre, dominée par l'imposante cathédrale-forteresse et le château. La ville haute, romaine et médiévale, rejoint la ville basse, baroque, par un labyrinthe de ruelles étroites bordées de maisons castillanes. Visite guidée du centre historique et de la cathédrale. Déjeuner au Parador, superbe forteresse arabe du 12°s. Route vers Cuenca, site grandiose accroché sur les rochers comme un balcon entre deux précipices. Installation au Parador, ancien couvent offrant de magnifiques vues sur les célèbres maisons suspendues illuminées. Dîner et logement.

Jour 3: Cuenca / Chinchon / Tolède

Visite guidée de Cuenca avec ses maisons suspendues du 14°s., la passerelle de San Pablo.... Départ pour Chinchon, dont la curieuse plaza mayor, dominée par l'église, est entourée de maisons sur arcades aux balcons de bois. Déjeuner au Parador, ancien couvent augustin. Route vers Tolède. Visite guidée de la ville qui, à l'intérieur des remparts, dissimule une multitude de monuments somptueux et un étonnant dédale de vieilles ruelles tortueuses. Visite de la synagogue du Transito, à la merveilleuse décoration mudéjare. Installation au Parador. Dîner et logement.

Jour 4:  Ségovie / Avila

Visite guidée de Ségovie perchée à 1000m d'altitude et classée au patrimoine de l'UNESCO avec le très spectaculaire aqueduc romain, le labyrinthe de rues étroites, la plaza mayor ... Visite de l'Alcazar magnifique château fortifié. Déjeuner au moderne Parador qui offre des vues imprenables sur la ville.  Avila, visite guidée de la ville, inscrite au patrimoine de l'UNESCO, qui doit sa renommée à ses splendides remparts du 11°s. et à Sainte-Thérèse, ville historique dont les innombrables églises et monastères sont des joyaux. Visite de la cathédrale (sauf jours de cérémonies). Installation au Parador, palace du 16°s. Dîner et logement.

Jour 5: Salamanque / Zamora / Benavente

Salamanque, visite guidée de la ville inscrite au Patrimoine de l'UNESCO où palais et édifices religieux jalonnent la cité autour de l'illustre université et de la plaza mayor . Zamora, cité au charme unique protégée par une imposante muraille romane. Déjeuner  au Parador, magnifique château du 15°s. Visite guidée à pied de la ville et son important patrimoine roman : l'église de San Pedro et San Ildefonso, la Magdalena, la muraille médiévale, entrée à la cathédrale avec sa magnifique coupole.  Benavente. Installation au Parador, ancienne forteresse. Dîner et logement.

 Jour 6 : Benavante / retour

Palencia, Burgos, entrée en france. Déjeuner libre en cours de route. Mont-de-Marsan, retour en fin d'après-midi.