Jour 1 : Abbaye de Valmagne / St Guilhem le Désert

Départ vers Toulouse, Narbonne, Béziers, l’abbaye de Valmagne « la cathédrale des vignes », au milieu d’un vignoble constitué par les Romains... et depuis 8 générations de vignerons se succède. Visite commentée de l’abbaye, puis déjeuner au restaurant Vigneron. Mini-excursion jusqu’au beau village de St Guilhem le Désert (temps libre). Route vers Clermont l’Hérault et le Lac du Salagou dans un écrin de terre rouge. Transfert hotel Dîner et logement.

Jour 2 : Roquebrun / vallée de l’Orb / Olargues

Route vers Cazouls-les-Béziers, puis Roquebrun « le Petit Nice de l’Hérault » au micro climat exceptionnel qui  favorise le développement de jardins méditerranéens, avec des orangers et citronniers produisant des fruits en hiver et des mimosas embellissant le paysage en février. Visite du jardin méditerranéen (à partir d’avril) au pied de la tour qui offre aussi une vue panoramique. Continuation dans la petite vallée de l’Orb, Olargues « Plus Beaux villages de France » village médiéval perché sur un socle rocheux, vu panoramique de la tour-clocher. Retour par St Pons de Thommieres, Castres...