Route 1, vers Toulouse, Revel : modèle parfait de la bastide, exemple quasi unique en France, par sa forme octogonale et sa construction géométrique. La place entourée de belles demeures aux arcades formant galeries, au centre, l’immense halle du XIV^ème siècle soutenue par une forêt de piliers, de poutres et surmontée d’un beffroi, jadis tour de guet. Sous les arcades, sous la halle et tout autour, le marché du samedi matin, classé parmi les 100 Plus Beaux Marchés de France. Déjeuner.

Le Musée et Jardin du Canal du Midi, découverte de manière ludique et interactive de la fabuleuse épopée de la construction du Canal du Midi, et la vie de son ingénieux créateur Pierre-Paul Riquet. De plus, ses jardins romantiques et son jet d’eau invitent à la promenade et à la flânerie. Retour