Jour 1 : Aubrac / Parc à Loups / Marvejols

Route vers Cahors, et l’Aveyron, Espalion, St Come d’Olt, montée vers les grands espaces de l’Aubrac, visite de la maison du Pays d’Aubrac, puis Nasbinals. Déjeuner. Visite du parc à Loup du Gévaudan où vivent en semi-liberté près de 120 loups d’Europe et du Canada. Marvejols, coup d’œil de la cité médiévale aux portes monumentales. Dîner et logement

Jour 2 : Le Causse Mejean / Meyrueis

Route sur le Causse de Sauveterre, et descente pittoresque vers les Gorges du Tarn et le village de Ste Enimie, arrêt libre. Montée sur le désertique plateau du Causse Mejean à une alt. de 800 à 1247m. Déjeuner. Visite de la ferme Caussenarde avec 500 m2 de bâtisses, la référence architecturale des causses, restée dans son « jus », elle est garante du mode de vie paysan. Dîner et logement.

Jour 3 : Aven Armand / Gorges du Tarn (Option, descente en barque)

Visite de l’Aven Armand, une cavité souterraine que l’on atteint avec le funiculaire, réputée pour sa « forêt de stalactites ». Déjeuner. Départ pour Ste Enimie et les Gorges du Tarn, à partir de La Malene descente en barque de la plus belle partie des Gorges (option +21 € / pers). Retour par Millau et son Viaduc, retour